夏季来了，外面的气温也是节节攀升，夏天的商品供求情况是最有特色的，如何在夏天做好零售生意呢？不用担心，小编为你带来便利店夏日经营小窍门！

01备足消夏商品

夏季天气炎热，店主们要备足消夏商品。如购置冰箱、冰柜，多储存一些冷饮、啤酒等。同时，客户还可以增加一些新的经营项目，如临时卖些西瓜等消暑水果和夏季时令食品。

02做好换季清仓

在夏季来临之前，店主们就要做好库存的盘点工作。对于一些销量小、周转速度慢、容易变质的商品，要及时处理掉，避免损失。

03增加服务设施

店主可以结合自己经营场所的基本情况，增加一些服务设施。对于经营面积较大的零售客户，可以有效利用商店空间放置茶几、板凳等，让顾客稍作休息，慢慢选购。如果店内空间较小，可在店外合适的位置摆放桌椅，撑起遮阳伞或搭建凉棚，为顾客提供纳凉休息的场所。这样做往往能增强店铺的吸引力，留住更多的消费者，扩大商品销售。

04调整营业时间

夏季天气炎热，顾客一般会在早上或晚上购物。因此，店主可以适当调整营业时间，以适应季节变化。晚上，人们休息较晚，往往会出门散步、购物，或朋友聚会，因此这一时段便成了销售的黄金时段。对此，我们要做好延长营业时间的准备工作，还要分析所在区域夜间的消费群体，以及这一消费群体的消费特点，做到合理备货。

05营造舒心环境

入夏以来，天气越来越热。店主要搞好夏季经营，就要积极营造一个洁净美观、清新凉爽的消费环境。

一方面，要改善经营环境，让店内窗明几净，光线明亮，同时还要搞好商品陈列，使商品方便拿取，确保顾客进店后一目了然地找到商品。

另一方面，客户应经常拖地或在地面洒水。有条件的店主可安装风扇或空调，让店内清新凉爽，还可适时播放一些轻音乐，以调节店内气氛，营造舒心的消费环境。

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即约美食宣传组

2023.6.15